Zitamindennapok

Tészta70 dkg finomliszt40 dkg margarin (olvasztott)4 db tojássárgája2 dl tej50 g friss élesztő5 dkg cukor1 csomag vaníliás cukor Töltelék60 dkg dió (pörkölt, darált)30 dkg cukor90 dkg sárgabaracklekvár (házi)Máz20 dkg étcsokoládé (min. 45%-os kakaótartalmú)10 dkg margarin ElkészítésTésztaAz élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk.A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, jó alaposan kidolgozzuk. Letakarva, meleg helyen 1 órát kelni hagyjuk.A megkelt tésztát 4 egyenlő részre osztjuk. Lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk a tésztánk első negyedét, majd… Tovább »

Tészta:11 evőkanál cukor11 evőkanál olaj15 evőkanál tej15 evőkanál liszt2 evőkanál kakaópor4 db tojás1 csomag sütőporTöltelék:0.5 kg túró4 evőkanál búzadara2 db tojás20 dkg cukor2 csomag vaníliás cukor ElkészítésElőször a túrótölteléket készítjük el. A túrót összekeverjük a búzadarával, tojással, cukorral, vaníliás cukorral. A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat habosra verjük a cukorral, hozzáadjuk az olajat, majd… Tovább »